bereiding:
1   week de gort 12 uur in een pan met het water
2   was de citroen
3   pers de citroen uit, bewaar de schil
4   breng de pan met water en gort aan de kook
5   voeg er de kaneel en citroenschil er aan toe
6   laat het een uur doorkoken
7   schenk er voorzichtig de bessen- en citroensap bij
8   voeg er ook de suiker, vanillesuiker, rozijnen en krenten aan toe
9   breng het geheel weer aan de kook en laat het 30min. doorkoken
10 verwijder de citroen en kaneelstokje uit de pan
11 zowel koud als warm te serveren